II Strzyżowski Festiwal Kuchni Staropolskiej im. Stanisława Czernieckiego

7 czerwca strzyżowski Rynek ponownie stał się miejscem spotkania miłośników historii, tradycji i wyjątkowych smaków. Podczas II Strzyżowskiego Festiwalu Kuchni Staropolskiej mieszkańcy oraz goście odwiedzający Strzyżów mieli okazję uczestniczyć w wydarzeniu, które połączyło bogate dziedzictwo kulinarne regionu z licznymi atrakcjami nawiązującymi do dawnych obyczajów i kultury staropolskiej. Festiwal poświęcony był postaci Stanisława Czernieckiego – pochodzącego ze Strzyżowa autora „Compendium ferculorum”, uznawanego za najstarszą zachowaną polską książkę kucharską.

Jednym z najważniejszych punktów programu był pokaz kulinarny przygotowany przez Karola Okrasę – znanego szefa kuchni, popularyzatora polskiej kuchni regionalnej oraz tradycji kulinarnych. Uczestnicy wydarzenia mogli obserwować przygotowywanie potraw inspirowanych dawnymi recepturami, a także poznać ciekawostki związane z historią polskiej sztuki kulinarnej i lokalnym dziedzictwem.

W programie festiwalu nie zabrakło również pokazów sokolniczych, prezentacji grup rekonstrukcyjnych, pokazów walk rycerskich oraz występów artystycznych. Dużym zainteresowaniem cieszyły się stoiska przygotowane przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Strzyżów, na których można było skosztować tradycyjnych potraw i regionalnych specjałów. Na uczestników czekały także prezentacje lokalnych winnic, wystawy tematyczne oraz liczne atrakcje dla dzieci i całych rodzin.

II Strzyżowski Festiwal Kuchni Staropolskiej po raz kolejny pokazał, jak bogate i inspirujące jest dziedzictwo kulinarne naszego regionu. Wydarzenie stało się okazją do wspólnego odkrywania dawnych tradycji, integracji mieszkańców oraz promocji historii i kultury związanej z ziemią strzyżowską.